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Willkommen beim

Die Straußwirtschaft..

des Weingutes Franz Friedrich-Kern öffnet jedes Jahr von Juli bis Oktober ihre Pforten und wird von der Winzerin Mechtilde Friedrich geführt. In unserer gemüt- lichen Probierstube sowie bei gutem Wetter im romantischen Gutshof. Unser Konzeptd: edle Weine aus dem eigenen Weingut zu unkomplizierten regionalen Spezialitäten.

Straußwirtschaften haben eine lange Tradition, es gibt sie in allen deutsch- sprachigen Weinbauregionen. Um 800 erließ Karl der Große das “capitulare de villis del curtis imperatoris”, in dem er den Weinbauern erlaubte, einen Teil des Weines im Haus auszuschenken. Den Zeitpunkt zeigten die Bauern an, indem sie einen Strauß vor das Haus hingen. Echte Straußwirtschaften werden streng kontrolliert. Die Öffnungszeit ist auf vier Monate pro Jahr begrenzt. Es dürfen nur einfache Speisen gereicht werden.

 

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